【画像ギャラリー】雷庵（ライアン）｜落ち着いた空間で、ゆったり目と舌を楽しませる（そば/渋谷）

北海道の水ダコ、鹿児島の生本マグロとイサキ。今日のお刺身三種が並ぶ。塩とすだち、お醤油で

ほかに、活きツブ貝の酢の物、とうもろこしと桜海老のパラパラ揚げ。目にも楽しい八寸だ

脂の融点が低いという新潟の妻有ポーク。しっとりして、口の中で脂の旨みが溶けていく

北海道と栃木の蕎麦粉を使った二八のやや粗挽き。濃すぎないつゆで蕎麦の風味が生きる

シャンパーニュから自然派のワイン、各地の日本酒までお酒が充実。的確にすすめてくれる

オプション（＋900円）で付けられる「高島オイスターの生牡蠣」も人気。本日は富山の岩ガキと岩手の真ガキ

東京都渋谷区渋谷1-4-13 渋谷董友ビル1F　☎03-5778-3379　［営］11時半〜15時（14時LO）、17時半〜23時（フード22時LO、ドリンク22時半LO）　［休］無休　［席］カウンター28席、テーブル19席、個室12席　計59席／禁煙（喫煙ルームあり）／予約可／カード可／サなし　［交］JR渋谷駅東口から徒歩６分、地下鉄副都心線13番出口から徒歩2分