竹炭パン粉で揚げた黒毛和牛、甘めソースをからめたフォアグラ大根、カルボナーラソースでいただく卵黄、イクラをのせたサーモン、大葉入りのバターをあしらったツブ貝など、素材に合わせた多彩な味つけで楽しませてくれる
コースには串揚げ以外にも、写真の契約農園のサラダ、鮮魚のカルパッチョ、薩摩鶏のグリル・カブクリームソース、〆のガーリックライス、デザートが付く
東京都豊島区南池袋2-11-5 [TEL]03-5957-5005 [営業時間]17時~23時(22時半L.O)[休日]無休 [席]カウンター8席、テーブル4席×2卓、2席×1卓、9名用個室1室 計27席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し代540円別 [交通アクセス]JR山手線ほか池袋駅東口から徒歩8分