【画像ギャラリー】【閉店】市ヶ谷かど｜お米に浸透するダシの旨みとカニの甘さに感激（和食/市ヶ谷）

【画像ギャラリー】【閉店】市ヶ谷かど｜お米に浸透するダシの旨みとカニの甘さに感激（和食/市ヶ谷）

ご飯の甘みを引き出すダシの旨みに、カニの甘さととんぶりの食感、三つ葉の香りが融合。繊細でやさしい味わいを堪能したい

香りが魅力の舞茸と大ぶりの銀杏の食感が抜群

季節感を存分に楽しめる八寸。左下の「シャインマスカットの白和え」など創作的な一品も

icon next gallery

記事に戻る

【閉店】市ヶ谷かど｜お米に浸透するダシの旨みとカニの甘さに感激（和食/市ヶ谷）

関連記事

今一番好きな蕎麦屋は？目白『蕎麦おさめ』と即答！唸ったのは「羊ロース」

心が震えた『翁庵』の“地味うま”な蕎麦前　この「親子煮」を見よ！

「おとなの週末」編集長が唸った『蕎麦前ごとう』の「合鴨炭火焼」　ロゼとの相性抜群、その味わいは？

お雑煮専門店とは珍しい！『銀座もちふじ』は“つきたて”の餅の美味しさが魅力

大正年間創業の老舗から生まれた「伊奈利ロール」　野菜がいなり寿司に合う！浅草『福寿家』