【画像ギャラリー】覚えておきたい「焚き火の基本」　週末に“肉キャンプ”を楽しむ（番外編）

【画像ギャラリー】覚えておきたい「焚き火の基本」　週末に“肉キャンプ”を楽しむ（番外編）

#バーベキュー

極上焚き火料理で満腹の体をテントで休め、また肉にかぶりつく。贅沢なひととき

（1）樹脂を含んだ樹皮、柔らかい穂、アシの茎などの火口を用意

（2）火口の上に小枝などのたっぷりの焚付、数本の細薪で小山を作る

（3）火口にロッドの削り粉をふりかけ、ファイヤースターターで着火

（4）火口が燃えたら、台にした樹皮ごと炎を焚き火台に運び、焚付の下に置く

（5）炎の上に、さらに焚付を載せる。細薪を枕にして空気の流れを止めない

（6）焚付に火が着いたら、つぶさないように細薪を立てかけていく

（7）細薪に火が着いて熾ができたら、太めの薪を追加する

アウトドアの達人で焚き火での料理を得意とするネイチャークラフト作家の長野修平さん。ブロワーで空気を送るのは薪が燃えてから。空気を送ると勢いよく炎が燃え上がり火力アップ

薪の表面に白い灰がかぶった状態が“熾（おき）”。少々水をかけても消えることはない

牛ももブロック、牛サーロイン、丸鶏、ラムショルダーというラインナップ。期待感が高まる

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覚えておきたい「焚き火の基本」　週末に“肉キャンプ”を楽しむ（番外編）

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