【画像】本場ブルターニュの味から和とのコラボまで　大人のガレット4選

『La Blanche Hermine（ラ・ブランシュ・エルミン）』ヴァヌテーズ　780円　自家製塩バターキャラメルとバニラアイスのクレープは、ビタースイーツな大人の味わい

『La Blanche Hermine（ラ・ブランシュ・エルミン）』入口の棚ではフランス焼き菓子を販売する

『La Blanche Hermine（ラ・ブランシュ・エルミン）』ムニュグルマン（スープ＋ガレット＋飲み物）　2450円～　セットメニューも人気。この日の季節のスープはカボチャだ

『La Blanche Hermine（ラ・ブランシュ・エルミン）』

『La Blanche Hermine（ラ・ブランシュ・エルミン）』店主　今野亮さん、あずささん　穏やかなおふたり

『La Blanche Hermine（ラ・ブランシュ・エルミン）』フランスを思わせるインテリアの店内

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』（手前）黒ガレット（卵、チーズ、ハム、ちりめん山椒）　1590円　（奥）黒ガレット（あいち鴨もも肉のコンフィ）　1990円　（ドリンク）OK，ADAM　1890円（ボトル）　山椒のピリッとした刺激が蕎麦を引き立てる。鴨肉のコンフィに沿えた、柚子胡椒クリームがまた絶妙

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』店内には製粉用の石臼も

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』白ガレット（黒蜜　きな粉　抹茶アイス）　1290円

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』白ガレット（黒蜜　きな粉　抹茶アイス）　1290円　手前にある黒蜜をつけたり、抹茶アイスと交互に食べたりして楽しみたい

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』（手前）ガレット生地の食べ比べ　1400円～　（奥）ドメーヌ ド ユノハラ　5990円（ボトル）　ガレットのプレーンな生地だけを食べ比べできる一品は蕎麦がき感覚。生地のおいしさがよくわかる

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』店主　玉越幸雄さん、友香さん　玉越ご夫妻

『Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）』

『Oklm（オーケーエルエム）』（左）ガレットコンプリートプロシュート　1400円　（右）国産クラフトシードル　850円〜　卵とチーズに生ハムをトッピング。ホップの香り漂うドライなシードルと相性抜群

『Oklm（オーケーエルエム）』アボカドベーコンエッグ　1700円　まろやかなアボカドと香ばしいベーコンの一枚は人気メニュー

『Oklm（オーケーエルエム）』深大寺伝統の蕎麦粉は冷蔵保存で、香りをキープ

『Oklm（オーケーエルエム）』（左）温かいダークチェリーとバニラアイス　1200円　（右）グラスワイン　850円～　温かいフルーツとクレープ、冷たいアイスの組み合わせもいい

『Oklm（オーケーエルエム）』店主　中村聡さん　アイデアにあふれる店主

『Oklm（オーケーエルエム）』コンクリート打ちっぱなしのおしゃれな空間

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』（左）スモークサーモンとアスパラガスのガレット　1700円　（右）グラスシードル　700円　シードルと一緒に楽しみたい味わいだ

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』グリルチキンと彩り野菜のサラダガレット　1840円　葉野菜にゆで卵、鶏肉、アボカド、きのこ、トマト、じゃがいもなど、ニース風サラダをイメージした具がたっぷり

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』カウンターなら手際のいい焼きも眺められる

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』シュガーバター　690円　シンプルなシュガーバターは見た目もスタイリッシュ

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』

『おとなの週末』2026年5月号

『おとなの週末』2026年6月号

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』店主　長橋和さん、シェフ　長島智成さん　中央がハク店長

『Un Chat noir（アン シャ ノワール）』子供も楽しめるよう絵本などがある