【画像】国産ジンの面白さに開眼！ジンソーダと相性抜群の和洋メニュー

【画像】国産ジンの面白さに開眼！ジンソーダと相性抜群の和洋メニュー

『リカラボ　地酒とクラフトジンのお店』（奥）自家製漬け込みジン（バジル・ソーダ割り）650円、（手前）燻製ボロネーゼ炙りチーズ仕上　1000円　ボロネーゼそのものを燻製した〆の人気品

『リカラボ　地酒とクラフトジンのお店』（右）桜尾ホワイトハーブス（ソーダ割り）フル　650円、（左）海老とニョッキのバジルクリームソテー　680円　バジルクリームのまろやかなコクに合わせたのは甘い香りの「桜尾ホワイトハーブス」

『リカラボ　地酒とクラフトジンのお店』ジン各種ハーフ300円～フル550円～　アップルパイの風味がする北海道「馬追蒸溜所」のジンなどあらゆる国産が揃う。「ジンの間口を広げたい」と、オーナー・店長のふたり

『リカラボ　地酒とクラフトジンのお店』

『おとなの週末』2026年7月号

『おとなの週末』2026年8月号

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東京・大塚の『リカラボ』では150種類以上の国産ジンを楽しめる。燻製料理とのペアリングを“研究”しよう

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