中国料理 仙ノ孫(最寄駅:西荻窪駅)
ラー油や酢の味の層が織りなす旨みの玉手箱
くどくない軽い味わいを目指した担々麺は、酢を効果的に利かせている。器の中に醤油だれ、酢、ラー油、ごまなどの味のベースを重ねて配置し、麺を持ち上げるとそれが混ざり合う。さまざまな味が交互に現れる美味しさは格別。このほか「本場四川式、汁無しタンタン麺」もおすすめだ。
タンタン麺
1250円
皮なまこのねぎ生姜炒め煮
1850円
お店からの一言
「酢で食べるさっぱり「タンタン麺」です」
中国料理 仙ノ孫の店舗情報
[住所]東京都杉並区西荻北4-4-2 [TEL]03-3390-4808 [営業時間]12時~14時半(14時LO)、18時~21時半(20時半LO)※ランチタイム有 [休日]月曜日・火曜日、水曜日のランチ [座席]全20席/全席禁煙/予約可/カード不可/サなし、チャージ300円別 [交通アクセス]JR中央線西荻窪駅北口から徒歩7分
2018年8月号発売時点の情報です。
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