江戸前 三松(最寄駅:浅草駅)
父親時代からの酢の生きた光りものも見逃せない
握りはやや小さめのシャリに気持ち大ぶりなネタのバランス。今も現役のお母さんが合わせるという酢飯が、いい塩梅でネタを引き立てる。江戸前とともに昔からあるのが大阪寿司で、お土産にもおすすめのバッテラ(鯖寿司)。要予約ながら穴子の押し寿司も人気だ。看板という「光りもの」と「穴子」はもちろん、しじみたっぷりのお椀もうれしい。
特上にぎり(中トロ、イカ、赤身、赤貝、ウニ、玉子、エビ、穴子、梅じそ巻き(お椀付))
3240円
鯖寿司
1940円
小肌、サバ、アジ、イワシ
270円、480円、320円、210円
お店からの一言
「お客さん同士気さくな雰囲気もうちらしさです」
江戸前 三松の店舗情報
[住所]東京都台東区浅草1-6-5 [TEL]03-3841-5717 [営業時間]17時~22時、土・日・祝12時~15時、17時~21時(LOはそれぞれ30分前)※ランチタイム有 [休日]水(祝の場合は営業) [席]カウンターあり、全16席/全席禁煙/予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄銀座線浅草駅1番出口から徒歩5分
撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎
2018年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。