※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ワンタンメンの満月(最寄駅:三鷹駅)
創業60年の老舗! 山形·酒田を代表する名物ご当地ラーメン
本場·酒田の中でも特に煮干しを強めに利かせているそうだが、特有の苦みはなく、鶏の旨みも強いので食べやすい。スープを炊く際、鶏油はすべて取り除いているので、最後の一滴まで飲み干せる。目指しているのは「毎日食べたくなるラーメン」。大判のワンタンは、ジュルッととろけるような食感で、豚挽き肉とチャーシューの端切れ、ブラックペッパーを練り込んだ肉汁溢れる餡が忍ばせてある。麺量も180gあり、あっさりながら、しっかり食べ応えがある点もうれしい。
ワンタンメン(煮たまご入り)
890円
お店からの一言
「これが山形の味酒田ラーメンです」
ワンタンメンの満月の店舗情報
[住所]東京都三鷹市下連雀4-16-15 東洋三鷹コーポ1階 [TEL]0422-24-8557 [営業時間]11時半~15時、18時~20時LO ※ランチタイム有 [休日]木 [交通アクセス]JR中央線三鷹駅南口から徒歩10分
撮影/瀧澤晃一 取材/松井さおり
2020年6月号発売時点の情報です。
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