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人気連載「食」のクイズ第13回は、端午の節句の話題です。行事食が「柏餅」だけじゃないことを、御存知でしたでしょうか。

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中国伝来の行事

5月5日の端午の節句は中国から伝来した行事で、平安時代にはすでにちまきを食べる習わしがありました。日本で、端午の節句に食べられる行事食の代表的なものは「柏餅」ですが、地域によっても異なります。次の3つはいずれも端午の節句に食べられている餅菓子ですが、南九州のものはどれでしょうか?

(1)べこ餅
(2)朴葉巻
(3)あくまき

端午の節句といえば、こいのぼり

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「子孫繁栄」につながる縁起物...
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圓岡太治
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