全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿のとんかつ店『とんかつ串揚げ とん竹』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています
THE・カツ丼な味わいの「スペシャルかつ丼」
とんかつ定食に加え、串揚げに丼、冷やしとんかつにお茶漬けまで。ものすごい数のメニューは、大将・徳田さんのサービス精神の表れだ。
新宿『とんかつ串揚げ とん竹』は、カツ丼メニューがとにかく豊富に揃う店。その数は、なんと11種(夜のみ。チキンも含む)。ソース風味にチーズ入りなど、味わいのバリエーションも豊かだ。
「これをつまみにビールを飲むと、最高ですよ」。大将・徳田幸弘さんのおすすめが、「たまたまソースかつ丼チーズ入り」。メニューには”お好み焼きのような風味”という説明があるが、その正体はいかなるものだろう?
登場したのは卵でとじたソースカツ丼と、マヨネーズのチューブ。自分でかける量を調整できる仕組みなのだ。ソース×マヨネーズ×卵×カツの組み合わせは魔性。たしかにこれは、ビールが進む。
一方でTHE・カツ丼な味わいの「スペシャルかつ丼」の安心感たるや。
スペシャルかつ丼 1560円
カツにしっかりと割り下の味が染みながら、あっさりとした風味なので、完食するまで決して食べ飽きることがないのだ。
[住所]東京都渋谷区代々木2-7-6 GSハイム佐藤ビル1階
[電話]03-3370-3871
[営業時間]11時~14時40分LO、17時半~21時半LO
[休日]土の夜、日、祝
[交通]JR山手線ほか新宿駅南口から徒歩4分
撮影/西崎進也、取材/岡野孝次
※2022年11月号発売時点の情報です。
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