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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・森下の角打ち店『田口屋』です。
うまい酒をキリッと一杯、粋な「純角打ち」
「よっ、これぞ角打ち」と手を打ちたくなる。風格ある建物に赤提灯、軒下に並ぶは椅子代わりの酒樽だ。創業は明治20（1887）年。クラフトビールや日本酒、ジンなどがグラス400円。その他の商品もすべて店内で飲め、しかも抜栓料なしという「のんべえ天国」だ。ただしトイレはなく、滞在は「30分程度」ときっぱり。
「うちは卸ですから『軽く』、その後飲食店に飲みに行っていただきたい。そんな『ウェイティングバー』という感じがいいですね」と店主の飛田良則さん。
東京ブルース、エビスマイスター 各400円
一方で、プロとして、おいしく飲んでもらうことにこだわる。生ビールは「味わいが全然違う」と樽ごと冷やすサーバーを使用。飲んでみれば絶妙な冷え具合、口当たりはどこまでもまろやかだ。また、入手困難な国産ウイスキーをあえて角打ちで出す。
「だって、卸したらその店の客しか飲めないけど、角打ちで出せばいろんな方が気軽に味わえるでしょ」
「純角打ち」と呼びたくなる、なんとも粋な一軒である。
森下『田口屋』
［住所］東京都江東区常盤2-6-11
［電話］03-3634-4711
［営業時間］9時～19時
［休日］日・祝
［交通］都営大江戸線・新宿線森下駅A7出口から約3分
▶おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」
撮影／西崎進也、取材／本郷明美
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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