チャーラー発祥の地!?　神保町で愛される“安くて旨い”中華そば

2025年11月6日 / ラーメン

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神保町の中華そばの店『中華そば伊峡』です。

半チャンラーメンの聖地で守る家族の味

神保町は“半チャーハン＆ラーメンセット”の発祥地ともいわれる。

「炒飯とラーメンが両方食べたい」という客の要望に応え、いち早く提供したこの店は“神保町半チャンラーメン御三家”として今も愛される1軒だ。「安くて旨い味を提供したい」と亡き先代から受け継ぐ店を家族で守っている。

鶏ガラとゲンコツなどで仕込むスープは、シンプルながら誠実さが伝わる味。チャーシューの切れ端が入る炒飯は食べ飽きないやさしい旨さが心に沁みる。

半チャンラーメン750円

［店名］『中華そば伊峡』
［住所］東京都千代田区神田神保町1-17
［電話］なし
［営業時間］11時～14時頃※麺が無くなり次第終了
［休日］日・祝
［交通］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A7出口などから徒歩2分

※画像ギャラリーでは、神保町の名店・厳選4店の画像がご覧いただけます。

■おとなの週末2025年11月号は「頬張る幸せ口福寿司」

『おとなの週末』2025年11月号はこちらから

撮影／鵜澤昭彦、取材／肥田木奈々
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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