スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。美山さん登場回、第31回目の今回は、南青山のカフェをレコメンド。大野さんの「苺大福」を受けて、正月らしい(?)新感覚のラテを飲んでいます。
のんびりと過ごせる開放感あるカフェ
みなさま、あけましておめでとうございます。
いとちゃんのコラムを読んで、丙午(ひのえうま)という存在を知りました。勉強になります。
いとちゃんが新年にピッタリのスイーツを紹介してくれたので、私も新年にピッタリのコーヒーをご紹介します!
訪れたのはこちら。
『Little Darling Coffee Roasters | リトル ダーリン コーヒー ロースターズ』
お店に一歩入ると、まず大きな焙煎機。その焙煎機の前には豆が並び、香りのテイスティングまで楽しめるという贅沢な設え。リノベーションされた倉庫のような場所なので、無骨さと洗練された感じがまたオシャレ……。
屋外には広いテラス席もあり、追いかけっこをする子どもたちや、ワンちゃんを連れてお散歩中の方、ベンチでのんびりしている方など、過ごし方はそれぞれで、都会のど真ん中とは思えないほど開放感ある空間です。
さらに店内ではコーヒーだけでなく、帽子やパーカーなどのアパレルアイテムも販売されていて、まるでアメリカ西海岸のカフェにいるような雰囲気です。
今回私がいただいたのは、「komekoji(米麹)ラテ」。ソイとかオーツとか最近はいろんなミルクがありますが、米麹ははじめて!
ひと口目のふわっと広がる発酵由来の香りと、しっかり感じる甘さ。エスプレッソの苦味と絶妙に重なり合い、甘さと苦味が舌に絡み合うような、米麹ならではの旨みとコクがコーヒーを引き立ててくれます。
これは新感覚。
これはいとちゃんが紹介してくれた「苺大福」と相性ピッタリでしょ!
あ、そうだ、お正月に飲む甘酒のような感覚でいただくのはどうでしょう?
お正月に甘酒を飲む理由には諸説ありますが、そのひとつに食べすぎ飲みすぎで体が疲れやすい時期だから、一年の始まりに体を整える栄養ドリンクのような存在として甘酒がちょうどよかったみたいです。
紅白で縁起のいい苺大福と、疲れた身体に沁みるやさしい甘さの米麹で、いい一年のスタートを切ることができるのではないでしょうか!





