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発売から67年の歴史を誇るプレミアムハンドメイドバーボン「メーカーズマーク」。ハイボールにすれば、食中酒としての魅力を発揮します。今回は、手作りの暖かみを感じる料理とのペアリングをご紹介。万能な相性の良さに驚くことでしょう。いざ、メーカーズマークハイボールの世界へ。
PR、提供／サントリー株式会社
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繊細で多彩な和の味がまろやかな味わいにくっきり立ち上がる『マルコ』＠三軒茶屋
見た目から心華やぐ「前菜6種盛り合わせ」。創作和食『マルコ』の名刺代わりのひと皿には、季節の野菜から魚介、お肉まで、いろいろな食材が少しずつ、そしてきちんと和食の仕事がされた気の利いた小鉢が並ぶ。
前菜6種盛り合わせ（2人前）2400円、メーカーズマークハイボール700円
「月に1〜2回しか行けないようなクオリティを、週2〜3回行ける居酒屋のスタイルで楽しんでほしいんです」とは店主・山本将之さん。納得である。
そしてこちらで用意されているハイボールは、メーカーズマークハイボールのみ。味わいがまろやかでなめらかな口当たりが、それぞれの小鉢の多彩で細やかな息遣いをしっかりと引き立ててくれるから。
菜の花のほろ苦くやさしい味も、有馬山椒が利いたパテの力強さもくっきり立ち上がる。口福に感謝である。
［店名］『マルコ』
［住所］東京都世田谷区太子堂2-22-9 中野ビル1階
［電話］03-6413-8208
［営業時間］17時〜24時（23時LO）※土15時〜、日15時〜23時
［休日］不定休
［交通］東急田園都市線三軒茶屋駅北口B出口から徒歩5分
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香ばしい焼き色の手作りの味に華やかな香りが絶好『你好（ニイハオ） 本店』＠蒲田
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