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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・京橋の洋食＆ビアホール店『京橋モルチェ』です。
回転率のいいフレッシュな味を伝統の洋食と
たっぷり500ml入るジョッキを豪快に傾けプハッとひと口。泡しゅわしゅわの黄金が爽快に喉を通れば極楽開門、飲むぞ食べるぞのスイッチが入る。
ご近所の会社員も定年組の紳士淑女もにこやかに宙を仰ぐ平和な光景……昼は洋食屋、夜はビアホールとして1世紀近く愛される街の社交場、『京橋モルチェ』の日常だ。
ルーツは洋食の草分け的存在だった明治創業「中央亭」まで遡る。その歴史を「明治屋」が受け継ぎ、昭和8年に明治屋京橋ビルに今の前身となる店を出店、再開発による休業期間を経て現在地で再開した。
当時「明治屋」がキリンビールの販売権を持っていたため、洋食と樽生を楽しむ店として変わらぬ伝統を守っている。特徴はやはり徹底した品質管理と回転の速さによるフレッシュな味わいだろう。
繋ぐ樽は1日約60L。その日に使い切るのはさすが人気店、全てが好循環となりベストな1杯を提供できる。そして何といっても正統を貫く洋食のおいしさよ！
「ハンバーグステーキシュバール風」は和牛＋国産牛100％の贅沢な旨みに3日かけて煮込むデミグラスソースがたっぷり。中央に鎮座する半熟玉子をとろんと崩して肉と絡めればもう至福、付け合わせのマカロニグラタンなど隅々にまで老舗の矜持が息づく。
ハンバーグステーキシュバール風1300円、キリン樽生ビール一番搾り950円（ジョッキ）
洋食の名作と旨いビール、両者が揃えば後はお気に召すまま極楽へ。ここなら確実に、ご機嫌に酔えます。
支配人：小玉勲さん「3世代にわたり通ってくださるお客様もいます」
京橋『京橋モルチェ』
［店名］『京橋モルチェ』
［住所］東京都中央区京橋2-2-1京橋エドグラン地下1階
［電話］03-3274-3891
［営業時間］11時～14時（13時半LO）17時～21時（20時LO）、土：11時～14時半（14時LO）※貸切営業もあるため要確認
［休日］日・祝、土は不定休
［交通］地下鉄銀座線京橋駅8番出口からすぐ（明治屋方面改札口を出て右手）
撮影／小澤晶子、取材／肥田木奈々
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、至福の一杯の画像をご覧いただけます
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年6月号発売時点の情報です。
