トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
TRYラーメン大賞
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
鎌倉・雪ノ下にブルワリー併設レストランが誕生する。2026年8月6日にオープンするのは、『鎌倉雪ノ下ローストビーフ 本店』。黒毛和牛ローストビーフと店内醸造のクラフトビールなど、ここでしか味わえない食とビールの体験を楽しめる。
画像ギャラリー
この地ならではの味わい 豊富な絶品ペアリングメニュー
2026年8月6日にオープンする『鎌倉雪ノ下ローストビーフ 本店』は、小町通りからも近く、アクセス抜群。同店は新たな観光コンテンツとしての展開を目指しているという。
同店で醸造されるクラフトビールは、「鎌倉を、飲む。」をコンセプトに、地域ならではの魅力や文化が込められている。お米を使用したライスラガー、ヘイジーIPA、マイルドエールなど、多彩なラインナップが登場。季節限定ビールも展開する。
クラフトビールとの相性を考え抜いた料理にも注目だ。黒毛和牛A4ランクのサーロインを使ったローストビーフが同店のイチ押しメニュー。ローストビーフをご飯にたっぷり乗せたひつまぶしは、卵を崩したり薬味を加えたりして味を変えながら楽しむことができる。
ほかにも、フランクフルト・ヴァイスヴルストの盛り合わせや、鎌倉ハムなど、最高のペアリングメニューが揃う。
同店は、2階建ての醸造所併設レストラン。シックで落ち着いた店内にはブルワリーに加えて冷蔵設備が備わっている。「ビールが生まれる現場と同じ空間で、できたての一杯を楽しめる滞在型の食体験を提供します」（同店）。
雪ノ下だけの食とビールを、鎌倉観光の合間に堪能したい。
『鎌倉雪ノ下ローストビーフ 本店』店舗概要
オープン日：2026年8月6日
住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下3-4-7
営業時間：11時～20時
休日：月
アクセス：鎌倉駅から徒歩20分、または「大学前」バス停から徒歩2分
画像ギャラリー
関連記事
あなたにおすすめ
