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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
EBISU FRY BAR|神戸発の十割蕎麦と創作天ぷら!(バル/恵比寿)

EBISU FRY BAR|神戸発の十割蕎麦と創作天ぷら!(バル/恵比寿)

 神戸で人気の蕎麦バルが今年4月に恵比寿に出店。気負うことなく楽しめるアレンジ豊富な十割蕎麦と、完成度の高い創作天ぷらが魅力。※ランチタイム有

EBISU FRY BAR(最寄駅:恵比寿駅,)

創作天ぷらは素材にもこだわり、意外性とセンスあり。西の日本酒も旨し。

天使の海老のおつくりと創作天麩羅5種
3900円のコース内

カクテルグラスに入った天使の海老のお造り。スモークチーズと淡路玉ねぎ、帆立貝柱と雲丹、牛肉わさび醤油、等々

豆乳汁蕎麦
700円

豆乳の汁に細打ちの麺が絡み、ふんわりと甘みが増幅。カレーパウダーを投入しても◎

福寿純米吟醸(グラス)
700円

関西以西の日本酒も揃う

アウグスIPA
830円

EBISU FRY BAR

■『EBISU FRY BAR』(エビスフライバル)
[住所]東京都渋谷区恵比寿1-26-13 ぼくみつマンション1階
[TEL]03-3280-8739
[営業時間]11時〜14時半、18時〜24時(日曜日・祝日は23時)
[休日]なし
[座席]カウンター8席、テーブル18席 計26席/全席喫煙可(昼禁煙)/予約可(夜のみ)/カード可/サ350円
[アクセス]JR・地下鉄日比谷線恵比寿駅から徒歩8分

電話番号 03-3280-8739
2016年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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