東武練馬エリアでピザならここ！[ZUZU （ズズ）]の店主の我妻大輔さんは、「真のナポリピッツァ協会」の会長であるアントーニオ・パーチェ氏の店で腕を磨いた職人だ。常時50種類以上も揃えている。［アクセス］東武東上線東武練馬駅北口から徒歩4分 ※ランチタイム有
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アンティカ ピッツェリア ダ ズズ（最寄駅：東武練馬駅）
イタリア産の２種に国産粉を独自の配合でブレンド。12時間かけて常温発酵させた生地から生まれる、小麦の奥深い味わいと香りが自慢だ。「マリナーラ」に代表される、チーズを使用しないピッツァでダイレクトにその底力を堪能したい。また、ピッツァの種類は非常に豊富で、常時50種類以上も揃えている。
ナポレターナ
972円
マルゲリータコン プローヴォラ
1404円
ムール貝の黒こしょう蒸し
918円
アンティカ ピッツェリア ダ ズズ
電話番号 03-3559-8388
2015年10月号発売時点の情報です。
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