夜はコース２万円～の高級店。それが昼は１５００円でいただけるとあり、ピーク時は行列ができる人気店だ。鮨 石島［交］地下鉄有楽町線新富町駅2番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有
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鮨 石島（最寄駅：新富町駅）
「にぎり」（１５００円）は赤身や〆鯖、穴子など９貫に玉子、お椀が付く。ネタは厳選した天然もののみを扱い、シャリにはまろやかなコクのある赤酢を使用。店主・石島さんの鮮やかな手並みで、１貫ずつテンポよく供されるにぎりが美しい。口に運ぶとはらりとほどけ、それぞれのネタの香りや旨みが広がり、幸せな余韻に浸れること請け合いだ。 同じネタを使い、宝石箱さながらの豊かな彩りが映える「ばらちらし」（１５００円）も見事。昼は「おまかせ寿司」（４０００円～）のみ予約が可能だ。
にぎり
1500円
ばらちらし
1500円
サヨリ昆布〆
650円
鮨 石島
電話番号 03-6228-6539
2015年11月号発売時点の情報です。
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