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長寿庵 蕎匠（最寄駅：清澄白河駅）
蕎麦前は、蕎麦つゆを入れて焼いた「卵焼き」や、かえしにつけて焼いた「焼き鳥」、そして『豆腐百珍』を参考にしたピリ辛の「雷豆腐」など。舌と胃袋で“江戸”を感じることができる。
雷豆腐
1620円
長寿庵 蕎匠
東京都江東区平野1-7-2 ☎03-3642-7559 ［営］11時半〜14時半、17時半〜20時半 ［休］不定休 [交]大江戸線 半蔵門線 清澄白河駅から徒歩５分
電話番号 03-3642-7559
2016年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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