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カレーノトリコ（最寄駅：秋葉原駅）
たっぷりの香味野菜をスパイスと共に煮込んだ「インド風カレー」は、スープのようなサラリとした口当たり。そこにサラダ油でマスタードシードやカレーリーフ、鷹の爪、クミンをじっくりと炒めて香りを移した“スパイス油”を注文後に１人前ずつ合わせることで、鮮烈な香りが口に広がる。最後にたっぷりのカスリメティ（フェヌグリークの葉）をふりかけ、爽やかな香りと風味をプラス。 「牛すじドライカレー」は下茹でしてペースト状にした牛スジ肉に粗挽きの牛肉と豚肉を加え、旨みを全面に押し出した濃厚な仕上がり。「あいがけカレー」は味わいの異なる両者が皿の中で出会って引き立て合うことで、また新たな美味しさが生まれる逸品だ。
あいがけカレー
1200円
インド風カレー野菜
950円（＋チキントッピング150円）
［その他のメニュー］
ライス大盛り＋50円、ルー大盛り＋150円、大盛り＋200円 インド風カレーの具の追加は1品＋150円
カレーノトリコ
［住所］東京都千代田区神田鍛冶町3-5 一八ビル 1F ☎非掲載
［営業時間］11時〜14時、18時〜21時（売り切れ次第終了）
［休日］日
［席］カウンター10席 計10席／全席禁煙／カード不可／予約不可／サなし
［アクセス］JR山手線ほか神田駅から徒歩3分 ※ランチタイム有
電話番号 非掲載
2016年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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