新宿三丁目エリアの餃子店「餃子とタパス 雷紋」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。餃子を看板メニューにかかげるワインバー。ニンニク不使用で、餡に中華スパイス・五香粉をふんだんに練りこんだ焼き餃子は、ジューシーで鼻腔を抜ける深い香りが印象的。
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餃子とタパス 雷紋（最寄駅：新宿三丁目駅）
リースリングワインの甘酸っぱさが絶妙にマッチする。他にも中華の調味料を巧みに使用した、創意工夫にとんだタパスも人気。女性ひとりでも気兼ねなく食事とワインを愉しめる店だ。
羽根付き焼き餃子
450円
水餃子（麻辣のせ）
450円
モチモチの皮に包まれたジューシーな餃子に、辛みのタレとパクチーが彩りを添える
ローゼン
700円
ドイツ産のリースリングと五香粉が絶妙の相性
四川風よだれ鶏
700円
餃子とタパス 雷紋
電話番号 03-5312-7405
餃子を看板メニューにかかげるワインバー。ニンニク不使用で、餡に中華スパイス・五香粉をふんだんに練りこんだ焼き餃子は、ジューシーで鼻腔を抜ける深い香りが印象的。他にも中華の調味料を巧みに使用した、創意工夫にとんだタパスも人気。女性ひとりでも気兼ねなく食事とワインを愉しめる店だ。
2016年9月号発売時点の情報です。
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