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八重洲の「龍名館東京 花ごよみ東京」の朝食ブッフェに関するグルメ取材記事と写真のページ。野菜料理が数多く並ぶ、和食中心のブッフェ台。野菜は、冬なら亀戸大根など流通量の少ない江戸野菜もあり、またしゃぶしゃぶ、蒸し、焼きと調理法がバラエティに富んでいるのも特長的だ。[住所]東京都中央区八重洲1-3-22

画像ギャラリー

龍名館東京 花ごよみ東京(最寄駅:東京駅)

寝起きの身体にも優しい多種多様な野菜料理
 メタボ気味でも気にせずエネルギーをチャージできるヘルシーさだが、ボリュームがないわけではない。和食定番の焼き魚や刺身、揚げ物の主菜。とろろ、納豆、シラスなどの副菜に、生卵は比内地鶏など常に3種揃えられている。また、味噌汁、粕汁、丸鶏スープと温かい汁物が3種あり、寝起きの身体が温まる気の利いた趣向。 お米を和惣菜でめいっぱいほおばりたい気分のときに、足を運びたくなる朝食だ。

朝食ブッフェ

1人 2500円

龍名館東京 花ごよみ東京の店舗情報

電話番号 03-3271-0971

2017年2月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

この記事のライター

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