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手打蕎麦 かわしま（最寄駅：初台駅）
端正な蕎麦が光る！豚汁＆天ぷらつきの平日限定そば定食
注文すると、まず運ばれるのが大きなお椀に入った具材たっぷりの豚汁や、旬の野菜を使った天ぷらなど。それらをおかずにじゃこご飯を味わっていると、茹でたてを冷水でキリッとしめた蕎麦がやってくる。主に茨城県産の粉を使用し、二八で打った蕎麦は端正そのもので、コシと喉ごしが抜群だ。本枯節だけでダシをとった、旨み濃厚なツユがこれまた名コンビ。蕎麦は打ち立てがいちばんと、毎日開店に合わせて仕上げているのも店主のこだわりだ。
定食
1100円（平日限定）
手打蕎麦 かわしま
［住所］東京都渋谷区初台1-34-12 ［TEL］03-5371-8816 ［営業時間］11時半～14時、17時半～21時半、土・日・祝11時半～14時、17時半～20時（昼も夜も蕎麦が無くなり次第終了）※ランチタイム有 ［休日］月 ［交通アクセス］京王新線初台駅南口から徒歩5分
電話番号 03-5371-8816
2017年9号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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