[すし屋の中川 用賀店] のおすすめ寿司のグルメ記事と写真のページ。「舌の肥えた世田谷のお客さんを相手に40年間やってこられたのが誇りです」とは２代目社長の八百坂さん。近所でちゃんとした店はここよね、と世代をまたいで地元のお客さんが通う店だ。［交通アクセス］田園都市線用賀駅北口から徒歩10分
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すし屋の中川 用賀店（最寄駅：用賀駅）
光りものや貝もいい世代を超えて地元をうならせる店
「当たり前のことをきちんとやる」のだというが、取引先にもこだわった、光りものや貝の品質には自信あり、だ。と同時に、心がけているのはホスピタリティ。たとえば同じ穴子でも、つまみなら塩にゆず、〆なら煮切りのタレをかけてといった心遣いがニクい。煮あん肝や肝ポン酢で食べるカワハギのお造りなど、酒のつまみになる珍味系も時季時季に充実。使い勝手がいいのも実にうれしい。
松にぎり
3888円
（中トロ、クロダイ、中トロ、子持ち昆布、赤貝、ウニ、車エビ、鉄火巻き、玉子）
たっぷりのウニ、プチプチの子持ち昆布、本マグロにもこだわった充実の９種
ネギトロの裏巻き
1296円
穴子
378円
お店からの一言
「ちょうどいい頃合を大切にしてお出ししています」
すし屋の中川 用賀店 の店舗情報
［住所］東京都世田谷区上用賀5-16-21 ［TEL］03-3709-7164 ［営業時間］11時～14時、17時～23時、土・日・祝11時～23時 ※ランチタイム有 ［休日］月（月祝の場合は火） ［席］28席／全席禁煙／予約可／カード可／お通し代・サなし ［交通アクセス］田園都市線用賀駅北口から徒歩10分
電話番号 03-3709-7164
2017年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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