×

気になるキーワードを入力してください

SNSで最新情報をチェック

銀座エリアの寿司店「鮨 九谷」のおすすめランチメニューのグルメ取材記事と写真のページ。銀座のビルの地下1階にひっそり佇む『鮨 九谷』。北海道から直送される最上のネタに天然赤酢のシャリ、滑らかな手触りの総檜カウンターと、いかにも銀座らしい高級感あふれる店である。

icon-gallery

鮨 九谷(最寄駅:銀座駅)

北海道の旬の味が愉しめる端正な握りに心躍る
夜のコースは1万5000円から。例えば宗谷のホタテは身が厚く甘みが強いのが魅力。その他、脂ののったサンマや旨みの凝縮したズワイガニなど。この道40年のベテラン職人が握る端正な寿司を心ゆくまで堪能したい。

ウニ

1500円

利尻の馬糞ウニ。ミョウバンを使用していないので、本来の甘みや風味が感じられる。カウンターでは職人から直接手渡しされるのも楽しい

お店からの一言

板長 袴田 仁さん

「隠し酒など日本酒も自慢の品を揃えています」

鮨 九谷(くたに)の店舗情報

[住所]東京都中央区銀座7-3-9 銀座Leeビル地下1階 [TEL]03-3573-8030 [営業時間]11時半~14時、17時~23時(22時LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]カウンター10席、テーブル4席×2卓、個室2室(各4名) 計26席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩5分、地下鉄銀座線ほか銀座駅C2出口から徒歩7分

電話番号 03-3573-8030

2017年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

icon-gallery
関連記事
あなたにおすすめ

この記事のライター

admin-gurume
admin-gurume

admin-gurume

最新刊

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。3月14日発売の4月号では、「おにぎりとおべん…