【六本木ディナー】グルメライターのおすすめ六本木グルメ６選

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【日本酒飲み放題あり】 旬

全国60種類の純米酒飲み放題を牡蠣でいくか和牛で攻めるか!?

●日本酒フリーフロー 2700円（飲み放題100分）
●本日の牡蠣（唐桑、厚岸、仙鳳趾） 2808円（日替わり）
●黒毛和牛のカルパッチョ生雲丹とこだわりの卵で 1944円

「日本酒フリーフロー」、こちらの飲み放題の名前だが、２ヶ月単位で入れ替えるというリストを見れば、北海道から沖縄まで、全60種類の日本酒が揃う。ビールやハイボールなどもOKだ。
日本酒はモダンとクラシック、ライトからフルボディと縦軸・横軸で６タイプに分類されているので、好みをいろいろ試しやすい。
一緒に楽しみたいおすすめはまず牡蠣。毎日日替わりで提供されるプリプリの生から焼き、蒸し、フライ……まで。黒毛和牛A5ランク黒華牛を使った“和牛もの”も◎。肉の甘みとやわらかな食感、とろける脂が旨い！

【個室あり】 Beer Bar 富士桜 Roppongi

山梨県にある「富士桜高原麦酒」直営のビアバー

●富士桜高原麦酒　ラオホ M（左） 700円
●ヴァイツェン L（右） 1000円
●甲斐サーモン コンフィ 1180円
●揚げ 信玄鶏 1880円

六本木の「Beer Bar 富士桜 Roppongi」は、山梨県にある「富士桜高原麦酒」直営のビアバー。
全４種類を生ビールで飲め、ほぼ毎月限定のものも提供される。個室があるのもいい。
現地でしか飲めない貴重な生ビールを六本木で愉しめるBeer Bar！
写真は、珍しい燻製ビールの「ラオホ」と、苦みが少なく香りの良い「ヴァイツェン」。

【スペイン料理】バレンシアナ バル BULLICIO

タパスだけで約50品 六本木でリーズナブルに飲みたいならココ！

左奥から
●イワシの白焼きモホベルデ（グリーンソース味） 800円
●エスケイシャーダ〜バカラオとオリーブと白いんげん豆のサラダ〜 800円
●ロシア風ポテトサラダ 600円
●ハモン・イベリコ（ベジョータ） 600円
●自家製ソーセージ（モルシージャ） 800円
●イカスミのパエージャ １皿800円

2016年3月、奥渋谷のポルトガル料理店『クリスチアノ』が、バレンシアバルを六本木の『アーク森ビル』２階にオープンさせた。
メニューの約９割を占めるタパスは、独特の穀物といわれるチュファや乾燥パプリカ・ニョラなどを使用した約50品。
19時半から20時頃には大皿で作られたパエージャやトルティーヤを取り分けて提供する。
いろいろ食べられるのが魅力だ。
料理と相性抜群のワインは、スペインを中心に常時80種以上揃える。
ビールもカニャ（コップ）で飲めるので、“まずはビール派”にも優しい。
さらに、ランチもボリューム満点。
1080円でサラダ、調理パン、前菜、 メイン、スープ、グラニザード（グラニテ）にコーヒーが付く。
六本木でこれだけコスパの高い店は貴重だろう。

【ウィスキー + 肉料理】ケージュレップ

こだわりの肉料理はウイスキーと最高の相性

●厚切りカツサンド 1600円
●グレンモーレンジィのソーダ割り 1200円

六本木のなかでも比較的落ちついたエリアの、ビルの２階にバー「ケージュレップ」はある。
旬の果物を使ったカクテルや世界各地のワインなど、アルコールの豊富さもさることながら、常連客の心を掴んで離さないのが満足度の高い肉料理の数々だ。
なかでも「厚切りカツサンド」は、これだけを食べに訪れる人がいるほどの大人気メニュー。
ふんわりとした自家製パンに挟まれているのは、厚さ３・５センチの国産豚ロース。
低温でじっくり揚げたあとに一度休ませ、さらに揚げることで肉はしっとりとやわらかく、衣はカリッとした食感に。
口中をすっきりとリセットしてくれる、爽やかな「グレンモーレンジィ」のソーダ割りとの相性も抜群である。

左から　（全て ショット価格）
●ジョシュア・ブルックス 1300円
●タリスカー 1300円
●マッカラン1982年 5000円　　　　　　　

神秘的なオレンジ色の光が灯された店内は、やや暗めで心落ち着く雰囲気。腹ごしらえの１軒目にも、〆の一杯を味わう店としても使える貴重な店だ。

【博多 郷土料理】焼とりの八兵衛 六本木店

博多焼鳥を楽しめる東京1号店

『BUTABARA TO THE WORLD』を手がける『焼とりの八兵衛』の味が東京でも食べられる。
備長炭で焼き上げる豚バラ肉は、口中で肉の旨みと香ばしい風味が広がり美味。
「胡麻かんぱち」（1598円）や「炙り明太子」（842円）など郷土料理があるのもうれしい。

【スペイン料理】フェルミンチョ ボカ

カバとモダンタパスの陽気な関係

●かぼちゃと塩ダラのブニュエロ 734円
●鯵と梨とドライトマトのモッホソース和え 810円

カバの産地カタルーニャの名門ワイナリーで丁寧に造られたエレガントなカバのコンデ・デ・カラルは、スペインワイン最高評価本でも高評価を得ている。
今回、『フェルミンチョ』のエッセンスを受け継ぐ2号店『フェルミンチョボカ』の薩木シェフが「コンデ・デ・カラル ブリュット」に合わせたタパスは、「鯵と梨とドライトマトのモッホソース和え」。
カバのほのかな果実味と梨の淡い甘みを合わせ、そこにキリッとした酸が加わり、鯵との相性ばっちりだ。
「ブリュット」のやや複雑な後味が、次の料理への期待も高めてくれる。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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