3日間かける自家製ミートクリームは奥深～い味わい！大塚『とんかつ三節』

2018年10月24日 / とんかつ・牛かつ

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とんかつ三節（最寄駅：大塚駅）

自家製ミートクリームは3日間かけて奥深～い味わいに
ひと晩寝かせて火を入れ、再び冷蔵庫に入れたタネを成型して揚げているという。熱を加えたり冷やしたりすることで、味が凝縮するのだ。ステーキのように厚みがある生姜焼（2400円）やチキンカツ（1000）円にも熱烈なファンが多い。

ミートクリームコロッケ

1000円

上ロース

2300円

とんかつは、別皿で添えられた大根おろしとポン酢でいただく。脂の甘みが際立ち、且つさっぱりとした後味に

お店からの一言

「一つひとつ自分たちで丁寧に作っています」

とんかつ三節の店舗情報

［住所］東京都豊島区南大塚1-60-16　［TEL］03-3945-9967　［営業時間］11時半～14時（LO）、17時～21時（火は昼のみ）※ランチタイム有　［休日］日・祝不定休（営業する場合は夜のみ）　［座席］計19席／状況により喫煙可／夜は予約可（昼は要相談）／カード不可／サなし　［アクセス］JR山手線大塚駅南口より徒歩5分

電話番号 03-3945-9967

2018年3月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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