一寸亭/ちょっとてい(最寄駅:千駄木駅)
あっさりしたスープ入り水餃子は隠れた人気者
野菜たっぷりのスープに、大ぶりの餃子がドカンと入る。これがしっかりした味付けのチャーハンと鉄板の相性なのだ。
まずは、刻んだチャーシューがいいアクセントを放つチャーハンをひと口、そして水餃子のスープを飲み、餃子を齧ってまたチャーハンへ。この無限ループが止まらなくなる。
地元で愛される『一寸亭』は創業45年。厨房には初代と2代目が揃って立ち、黙々と鍋を振っている。たいてい満席で、一杯飲む常連客から親子で夕食を食べるほほえましい姿もある。看板メニューはモヤシソバだが、焼き餃子を筆頭に隠れた人気メニューも数多い。「お客さんが喜んでくれるから」とオムライスまであり、そんな多彩なメニュー構成が昭和の親父心をまたときめかせる。
水餃子、チャーハン
750円、730円
中華風冷奴(中)
500円
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お店からの一言
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「下町の気取らない店なので、気軽に食べに来てください」
一寸亭の店舗情報
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[住所]東京都台東区谷中3-11-7 [TEL]03-3823-7990 [営業時間]11時半~21時半 ※ランチタイム有 [休日]火 [席]カウンターあり、全21席/分煙/予約可/カード不可/サ、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄千代田線千駄木駅2番出口から徒歩4分
撮影/西﨑進也 取材/岡本ジュン
2018年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。