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 日常使いでふらりと寄りたくなる佇まいの日本酒居酒屋とはこんなところだ。「美しい日本酒をおいしく呑んでほしい」というご主人・北原さんが選ぶ日本酒は、生のお酒を中心に常時40種類ほど。

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こうぜん(最寄駅:下北沢駅)

目利きの店主が選ぶ日本酒は冴えた味わい
どれも状態がよく、個性の伝わる安心の旨さ。料理もどう見ても日本酒が進むとしか思えないラインナップだ。力を入れているという「本日のお魚」は刺身も焼き物もよし。かと思えば日本酒に合う仕立ての「自家製レバーパテ」も人気。好みの一杯を探しながらゆったり楽しみたい。

お刺身盛り合わせ(2人前)、ふろふき玉ねぎ肉味噌がけ

1800円、600円

小アジ唐揚げ(3本)

600円

左からどっしりしつつキレのいい「黒牛 純米 槽口直汲み」(和歌山)、まろやかな旨口の「みむろ杉 純吟ひやおろし」(奈良)、フルーティでさわやかな「林 純米吟醸」(富山)。日本酒は半合のぐい呑みか、一合徳利で注文できる

お店からの一言

「遠慮なく好みをお伝えください」

こうぜんの店舗情報

[住所]東京都世田谷区北沢2-33-2 第二周和ビル1階 [TEL]03-3485-1642 [営業時間]18時~24時LO [休日]火 [席]カウンターあり、全25席/全席喫煙可/予約可/カード不可/サなし、お通し代500円別 [交通アクセス]小田急線・京王線下北沢駅北口から徒歩4分

電話番号 03-3485-1642

撮影/瀧澤晃一 取材/編集部

2018年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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