negombo33 高円寺(最寄駅:高円寺駅)
独創的な味で人気の西所沢の名店が高円寺に姉妹店を開店
夜でも食べられるのだ。 創業者の山田さんが作るカレーは、粗挽きしたラム肉をワインとトマトで煮込んだり、鶏のレバーとハツをココナッツミルクとスパイスで煮込むなど、オリジナリティにあふれる。ライスは、シナモン、クミン、カルダモンなど数種のスパイスとターメリックで炊き、白米とまだらにして味にコントラストをつけ提供。 そんなカレーにも合うというコーヒーにも注目。本店の隣で営業する『山田珈琲豆焙煎所』で焙煎した豆を使う。濃厚なカレーに負けない苦みとコクで、ホットでもアイスでも美味。ぜひ一緒に注文してほしい。
あいがけ(2種盛り)
1500円
コルコルラムレーズンアイス、サウスインディアン アイス珈琲
450円、450円
negombo33 高円寺の店舗情報
[住所]東京都杉並区高円寺南4-44-3 マーキュリービル1階 [TEL]03-5913-7650 [営業時間]11時半~21時 ※ランチタイム有 [休日]不定休(SNSで告知) [交通アクセス]JR中央線高円寺駅南口から徒歩3分
撮影/小島 昇 取材/戎 誠輝(編集部)
2019年1月号発売時点の情報です。
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