魚の旨い店飯田橋店（居酒屋/飯田橋）｜鮪、刺身、炭火焼きの干物など…店名に偽りなく『魚の旨い』お店♪

2020年9月8日 / 居酒屋

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魚の旨い店飯田橋店（最寄駅：飯田橋駅）

店名に偽りなし魚自慢の店のトロ焼きしゃぶ

写真は中トロだが、大トロやカマトロのこともある。実は店がマグロ仲卸の直営なので、使うのはプロの目利きによる本マグロのみだ。軽く炙っていただくが、まずはそのまま刺身でぜひ。次に焼いて、３切れ目からはお好みで。生で食せばとろけるように口中を潤す脂も、炙ればキレのいい旨みに変わる。トロの魅力を存分に楽しめる食べ方だろう。マグロ料理は多くないが、コースだとカマ焼きなども。ほか看板は炭火焼きの干物等々、店名に偽りなく魚の旨い店だ。

トロ焼きしゃぶ1人前

990円（写真は2人前）

本マグロの中トロを軽く炙っていただく。生とまた違って脂の旨みが爽やかに。日によって大トロやカマトロ、脳天の場合も。いい本マグロが入らないと提供できない日もあるという

お刺身盛り合わせ

1人前690円（写真は2人前）

サバ七味味噌

690円

自社開発したおすすめ品。辛味噌に漬け込んだサバを炭火で香ばしく焼いた。七味がピリッと利いてコクのある味

まぐろカマ焼き

（コースの1品）

コース限定の料理。醤油味の甘辛いタレ焼き ※地酒5種飲み放題コース4500円～あり

魚の旨い店飯田橋店の店舗情報

［住所］東京都千代田区飯田橋4-4-12　［TEL］03-3261-6348　［営業時間］11時半～14時半LO、17時～22時半（22時LO）※ランチタイム有　［休日］日・祝　［席］全38席／全席喫煙可（ランチは禁煙）／夜のみ予約可／カード可／サ・お通し代なし　［交通アクセス］地下鉄東西線ほか飯田橋駅A4出口から徒歩4分　※「魚の旨い店」のメニュー価格は税抜きです

電話番号 03-3261-6348

撮影／大西尚明　取材／肥田木奈々

2019年6月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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