※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ぐりる スズコウ(最寄駅:蒲田駅)
旨い! と思う心に理由はいらない 昭和の遺産的生姜焼
まず熱々の鉄板スタイルがいい。大判でケチケチしない肉がいい。コレコレ!と首がちぎれるほど頷ける懐かしい醤油味のタレがいい。つまりは誠実な味がいい。ここは蒲田で55年愛される洋食店。2代目鈴木貴雄さんが初代の父から受け継ぐレシピを守っている。肉は銘柄にこだわらない国産。生姜は爽やかな辛みの生すりおろしをたっぷりと。高級でも特別でもないけれど、ご馳走とは本来こういうこと。令和に残したい昭和遺産だ。
特大生姜焼(250g)
1680円
ビーフシチュー
1570円
カニクリームコロッケ
1080円
ぐりる スズコウの店舗情報
[住所]東京都大田区蒲田5-16-8 [TEL]03-3731-5029 [営業時間]11時半~13時半LO(昼営業は月・水・金のみ)、17時~22時LO [休日]土・日 ※ランチタイム有 [席]カウンターあり、全18席/全席喫煙可/予約不可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR京浜東北線ほか蒲田駅東口から徒歩2分
撮影/大西尚明 取材/肥田木奈々
2019年9月号発売時点の情報です。
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