経営母体が“意外”といいますか、考えてみればしごく必然で真っ当なんだけど、でも意外と少ないパターンのお店を２軒！まずは老舗蕎麦屋が営む立ち食い蕎麦。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店（最寄駅：新宿駅）
立ち食いオリジナル
これ、あんまり聞いたことないでしょ～。それも麻布十番に本店を構える老舗かつ超有名店の『永坂更級 布屋太兵衛』が、立ち食い蕎麦をやってるんですよ。場所は新宿駅西口直結のメトロ食堂街。フルサービスの『永坂更科 布屋太兵衛』の横に立ち食い専門店舗があるのだ。豚肉の大きめ角切りがゴロゴロ入ったかき揚げの載る「肉天そば」800円は、立ち食い店舗にしかないメニュー。老舗の味と立ち食いの気軽さが同時に味わえるのだった。
肉天そば
800円
永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店の店舗情報
［住所］東京都新宿区西新宿1-1-2 新宿メトロ食堂街 ［営業時間］10時半～21時半LO ※ランチタイム有 ［休日］無休
撮影／カーツさとう 文／カーツさとう
2019年12月号発売時点の情報です。
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