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かね将(最寄駅:五反田駅)

和牛煮込みにハイサワーで今日もお疲れ!

築地に生ものを買いに行くようになり、次第に増えたというお品書きが並ぶ。サワーを頼めば、氷の入ったグラスとハイサワーの瓶、宝焼酎の“中”が別々に。自分の好みで作るシステムも気分だ。さらに3種類ある煮込みも見逃せない。和牛とフレッシュトマトを使った牛スジトマト煮や、フィリピンの煮込み料理アドボを和風にアレンジしたという豚すじ煮。店主の奥さんが作るというこれらがまた旨い。価格もポーションもいずれもお手頃。今日もにっこり自分にお疲れと言いたい。

牛スジトマト煮(大)、ガーリックトースト、レモンサワー

480円、150円、390円

和牛の甘い脂と旨みにフレッシュトマトの酸味が重なったきれいな味。フィリピン人の奥様によるレシピという煮込みはいずれも旨い。氷はテーブル上にザルで置かれている

自家製つくね、白コロホルモン焼

200円、160円

ほどよく香辛料が利いた粗挽きの自家製つくね、白コロホルモンも串で

あじフライ、ホッピー

300円、480円

熱々、肉厚で食べやすいサイズがまたよし

お店からの一言

店主 金子章治さん

「28歳から五反田でずっとやってます」

かね将の店舗情報

[住所]東京都品川区西五反田2-6-1 [TEL]03-3495-4677 [営業時間]16時半~23時半(23時LO)、日・祝~22時半(22時LO) [休日]無休 [席]カウンターあり、全52席/全席喫煙可/18時までに入店の場合のみ予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか五反田駅西口から徒歩2分

電話番号 03-3495-4677

撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎

2019年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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