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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の居酒屋『個室居酒屋 五反田 日々喜』です。
【ほの甘いレモンジャム × カツオの燻製】『個室居酒屋 五反田 日々喜』＠五反田
レモンサワーのラインナップは常に十数種。「試行錯誤しながら、お客様の反応も見て味を変えることもあります」と、スタッフの上原準也さん。
メニューは、「甘味」「酸味」「スッキリ」「喉ごし」「ドライ」の5つの観点をチャート化。
ひと目で特徴がわかるので、「お客様同士でわいわい選んで楽しんでいただきたい」と上原さん。
バランスのよさNo.1は瀬戸田レモンサワー。レモンのジャムを使うため、ほのかな甘み、酸味、そこに加わるほろ苦さが絶妙だ。
【ほの甘いレモンジャム × カツオの燻製】瀬戸田レモンサワー 780円、藁香る鰹の塩たたき 1880円
共にいただきたいのは「藁香る鰹の塩たたき」。脂ののったカツオを藁で炙って瞬間燻製。力強い赤身の味わいに、瀬戸田レモンサワーの爽やかさが見事に合う。
スタッフ：上原準也さん「新作『風神レモンサワー』や、塩漬け桜入りなど、季節のレモンサワーもお楽しみに！」
ライター：本郷「どの味にするか、選ぶ楽しさもおいしさの秘密」
五反田『個室居酒屋 五反田 日々喜』
［店名］『個室居酒屋 五反田 日々喜』
［住所］東京都品川区西五反田1-32-2五反田ALCOVE 1階
［電話］03-6421-7394
［営業時間］17時〜24時（金のみ〜翌1時）
［休日］日
［交通］JR山手線ほか五反田駅西口から徒歩4分
撮影／小澤晶子、取材／本郷明美
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、お気に入りを見つけたい！『日々喜』のレモンサワーの画像をご覧いただけます。
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年7月号発売時点の情報です。
■おとなの週末2026年9月号は「ぶっかけと冷やかけ」
