様々な個性派カツを見てきたが、それらの元祖ともいえるお店が浅草にある。1971年創業の『カツ吉』だ。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
元祖味噌とんかつ カツ吉（最寄駅：浅草駅）
オリジナリティ溢れる唯一無二のとんかつ店
締めくくりにふさわしい店として、編集戎とライター市村が早速向かった。
戎「趣のある店構えですね」市「とんかつのメニューが50種類もあるそうです！ 楽しみ～。店先にサンプルが出ているので、イメージが湧きやすいです」戎「はい、具材が中に閉じ込められているんですね。看板メニューの『味噌』と貝好きなので『赤貝』で。『亜沙り』（1870円）や『牡蠣』 （1730円）など海鮮メニューも豊富です」市「『綱』（1410円）や『喜夢知』（1520円）など、洒落っ気のある名称のメニューも気になるけど、ノリ・長ネギ・カツオ節が入った『ザ・スペシャル』で」
配膳されると、3枚のとんかつが銀皿に盛られてちょっぴりゴージャス。いざ実食だ。
戎「『味噌』は衣のサクッとした食感のあとに、封じ込められている自家製味噌がとろっと溢れます。風味豊かで甘辛さがあるので、ご飯やお酒とも合う！」市「薄衣で軽やかなので、油に弱い戎さんでも胸焼け知らず？」戎「はい、ありがたいです。『赤貝』は甘辛く煮付けられた赤貝が入っていますね」市「『ザ・スペシャル』は、旨みたっぷりの贅沢な一品。上ロース肉が柔らかいし、ハマる！」戎「これだけ種類があると気分で決められますし、全部制覇しくなりましたよ！」
みなさんもぜひ、自分のお気に入りを見つけてくださいね。
元祖ザ・スペシャル
1780円
元祖味噌とんかつ
1300円
元祖赤貝とんかつ
1520円
元祖味噌とんかつ カツ吉の店舗情報
［住所］東京都台東区浅草1-21-12 ［TEL］03-3841-2277 ［営業時間］10時半～15時（14時半LO）、16時半～21時（20時半LO）※ランチタイム有 ［休日］木 ［交通アクセス］地下鉄銀座線ほか浅草駅1番出口から徒歩２分 ※写真のとんかつはすべて単品価格。＋500円で定食が付けられる。銀皿での提供は3種類以上の注文から
取材／市村幸妙 撮影／市村幸妙
2020年3月号発売時点の情報です。
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