おせち 2022 ぎをん や満文 青木庵「琴響」
『ぎをん や満文 青木庵』
1万5800円(税込・送料無料)
約3~4人前
一つひとつの料理に込められた日本人の心を贅沢に味わう
京都の料亭『や満文』で30年以上料理長を務めた料理人・青木博幹氏が監修した正統派おせち。
京料理らしい古き良き手仕事が雅な料理の数々に生かされている。
一の重にはお正月らしい縁起もの料理がぎっしり、二の重は伊達巻やかまぼこ、数の子など定番もの、
三の重は一つひとつ丁寧に仕込まれた煮物や酢の物など。
お正月のおせちはこと始めの節目。伝統を尊び、正統派のおせちを食べたいと言う人にこそおすすめしたい。
[賞味期限]2022年2月28日(冷凍のまま)
[購入方法]インターネット(おとなの週末お取り寄せ倶楽部)
おせち 2022 日本酒バル のまえ 和風おせち二段
『日本酒バル のまえ』
2万1600円(税込・送料無料)
約2~3人前
伝統とモダンの合わせ技でお正月の宴を華やかに演出
日本料理の伝統を踏まえつつ、今の時代に寄り添ったおせちを提案する『日本酒バル のまえ』。
こちらは1856年創業の京都の老舗料亭『下鴨茶寮』が手がける新業態で、日本料理と日本の酒のマリアージュを提案。
国産黒大豆をふっくら炊き上げた黒豆、飛竜頭や椎茸などの旨煮、脂がのったカラスカレイの西京焼きや粉醤油を添えたローストビーフなど、老舗の技に裏打ちされた和風オードブルで、心ゆくまま一献傾けたい。
[賞味期限]2022年1月31日(冷凍のまま)
[購入方法]インターネット(おとなの週末お取り寄せ倶楽部)