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おせち 2022 ぎをん や満文 青木庵「琴響」

『ぎをん や満文 青木庵』

1万5800円(税込・送料無料)

約3~4人前

「琴響」

一つひとつの料理に込められた日本人の心を贅沢に味わう

京都の料亭『や満文』で30年以上料理長を務めた料理人・青木博幹氏が監修した正統派おせち。
京料理らしい古き良き手仕事が雅な料理の数々に生かされている

一の重にはお正月らしい縁起もの料理がぎっしり、二の重は伊達巻やかまぼこ、数の子など定番もの、
三の重は一つひとつ丁寧に仕込まれた煮物や酢の物など。

お正月のおせちはこと始めの節目。伝統を尊び、正統派のおせちを食べたいと言う人にこそおすすめしたい。

木製6寸・和風三段重(冷凍・外寸約18.2×18.2×16.8cm)、全44品

 

[保存方法]要冷凍(-18度以下)
[賞味期限]2022年2月28日(冷凍のまま)
[購入方法]インターネット(おとなの週末お取り寄せ倶楽部)

 

おせち 2022 日本酒バル のまえ 和風おせち二段

『日本酒バル のまえ』

2万1600円(税込・送料無料)

約2~3人前

「和風おせち二段」

伝統とモダンの合わせ技でお正月の宴を華やかに演出

日本料理の伝統を踏まえつつ、今の時代に寄り添ったおせちを提案する『日本酒バル のまえ』。
こちらは1856年創業の京都の老舗料亭『下鴨茶寮』が手がける新業態で、日本料理と日本の酒のマリアージュを提案

国産黒大豆をふっくら炊き上げた黒豆、飛竜頭や椎茸などの旨煮、脂がのったカラスカレイの西京焼きや粉醤油を添えたローストビーフなど、老舗の技に裏打ちされた和風オードブルで、心ゆくまま一献傾けたい。

和風おせち二段重(冷凍・外寸約18.5×18.5×5.5cm)、全29品
[保存方法]要冷凍
[賞味期限]2022年1月31日(冷凍のまま)
[購入方法]インターネット(おとなの週末お取り寄せ倶楽部)

 

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おとなの週末Web編集部
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