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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
4000円超えの、“高級朝食ブッフェ”を体験!|アンダーズ 東京「アンダーズ タヴァン」(朝食ブッフェ/虎ノ門)

4000円超えの、“高級朝食ブッフェ”を体験!|アンダーズ 東京「アンダーズ タヴァン」(朝食ブッフェ/虎ノ門)

虎ノ門ヒルズにあるライフスタイルホテルの「アンダーズ 東京」。朝食ブッフェは、お値段4595円(税・サ込)!

アンダーズ 東京「アンダーズ タヴァン」(最寄駅:虎ノ門駅)

朝から……でも、この価格ならではの何かがあるに違いない! 温かみのある空間の店内に足を踏み入れ、ブッフェ台に近づいて驚いた。 メロンやマンゴージュースはこの取材中、初めて見た。次のビックリはお皿。有田焼や美濃焼なのだ。料理がさぞ映えるに違いないとブッフェ台を見ると、これまた今回の取材でお初の料理や高級食材が和洋合わせて約38種控えておりました。 数種類のチーズ、フムス(※1)、キッシュやハード系のパンがいくつも、イクラ、クグロフ(※2)。ハムひとつとっても、スッと滑らかに口に入る絶妙な薄さが食べやすく感動モノ! でも、何より違うのは時が経つのを忘れること。料理はもちろんだけど、優雅に安らげる時間にお金を払っているのかもね。※1/ひよこ豆のペースト ※2/ブリオッシュ風のお菓子

朝食ブッフェ

温菜やソーセージ類も充実

「ソフトエッグとほうれん草」の上にはぜいたくにもトリュフが

ハムやスモークサーモンは、見た目からして繊細

チーズは数種揃う

和食は定番の和惣菜だけでなくイクラまで

アンダーズ 東京「アンダーズ タヴァン」

東京都港区虎ノ門1-23-4 51階 [TEL]03-6830-7739 [営業時間]6時半~11時半(最終入店10時半) [休日]なし [席]108席 全面禁煙(喫煙ルームあり)/カード可/予約可/サ15% [交通アクセス]銀座線虎ノ門駅から徒歩約5分

電話番号 03-6830-7739
2017年2月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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