MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
ステーキ・ハンバーグ
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
洋食・西洋料理
ニュース
中華料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
ちゃんこ芝松(鍋/緑が丘)|元力士が作るビックサイズのカニクリームコロッケ

ちゃんこ芝松(鍋/緑が丘)|元力士が作るビックサイズのカニクリームコロッケ

「三ツ星カニ料理 和食編」特集掲載店。元力士・鈴木正治さんが経営するちゃんこ鍋店「ちゃんこ芝松 緑が丘本店」で、鍋と並んで絶大な人気を集めるのがカニクリームコロッケだ。[交]東急大井町線緑が丘駅から徒歩1分

perm_media 《画像ギャラリー》ちゃんこ芝松(鍋/緑が丘)|元力士が作るビックサイズのカニクリームコロッケの画像をチェック! navigate_next

ちゃんこ芝松 緑が丘本店(最寄駅:緑が丘駅)

鍋と並んで絶大な人気を集めるカニクリームコロッケは、大きな俵型の中にはズワイガニのほぐし身とタマネギが入った自家製ホワイトクリームがたっぷり。トロ火で約2時間練りながら火を通すことで、ねっとりと粘りがある独特の濃厚クリームになる。炒めたタマネギの甘みとカニの旨みが味の決め手。

手作りカニクリームコロッケ(2個)
950円

割ればズワイガニが入ったホワイトソースがどろりと顔を出す。味付けは塩のみ

ちゃんこ鍋(味噌)1人前
2850円

干椎茸や昆布などで前日からダシを取り、さらに牛スジなどを加えて仕込んだスープが味のベース。味噌のほか、塩、醤油、キムチの4種類がある

和牛たたきポン酢かけ
1790円

炭火で炙った和牛ハラミにニンニクとネギをトッピング

[酒] 生中680円~ グラス680円~、ボトル4300円~ なし 1合400円~[その他のメニュー] 力士みそキュウリ740円、煮込み740円、焼き鳥1本190円、つくね揚げ890円、魚三点盛り1800円、炭火焼和牛ステーキ2160円など

ちゃんこ芝松 緑が丘本店

■『ちゃんこ芝松 緑が丘本店』
[住所]東京都目黒区緑が丘1-11-16 
[電話]03-3717-5751
[営業時間]17時~22時半
[休日]月曜日 
[座席]1階カウンター5席、テーブル席24席、座敷32席、2階座敷44席、3階座敷24席、計129席/禁煙席なし
[その他]/予約可/カード不可/サなし 
[アクセス]東急大井町線緑が丘駅から徒歩1分、東急東横線自由が丘駅から徒歩15分

電話番号 03-3717-5751
2015年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
昨今人気の台湾グルメがまだまだアツい。2021年2月12日にオープンした『アクビ 台湾火鍋 精醸啤酒(クラフトビール)』は、火鍋とクラフトビールが楽しめるお店。本場さながらの鍋とクラフトビールで、渋谷と代官山の間にいながらにして旅行気分に浸れます!!
福岡市高砂エリアの居酒屋[相撲茶屋 大塚] のおすすめメニューのグルメ記事と写真。福岡場所の力士たちのお目当てのひとつが、あら(くえ)鍋。こちらのあらシャブは、身が厚く、食べ応えがあり、旨みがしっかり。[交通アクセス]地下鉄七隈線渡辺通駅2番出口から徒歩6分、西鉄天神大牟田線薬院駅中央出口から徒歩7分
 佐賀産の赤鷄から丁寧にとった白濁スープは、旨みたっぷり。これに、鶏ミンチや野菜を加えていくごとに、ふくよかな味わいが増す。
両国のちゃんこ鍋「割烹 吉葉」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。第43代横綱・吉葉山に由来する割烹・吉葉。旧宮城野部屋の姿がそのまま残る珍しい店だ。[住所]東京都墨田区横網2-14-5
 鶏肉を使ったすき焼き「ひきずり鍋」が名物。鶏肉は地元の奥三河鶏をはじめ、全国から厳選。
最新記事
えびせんべい「ゆかり」でおなじみの老舗『坂角総本舖』が、名古屋・栄の商業施設『ラシック』でイベントを実施。エビをふんだんに使ったカレーやパン、プリンが食べられます。そんなエビグルメを実食レポート!!
ランチタイムは行列、ディナータイムは連日満席。そんな人気店の看板メニューのひとつがこの「焼きめし」。
毎日ごはんを作るのがダルい、なんとかして手間なくおいしいものを食べられないか……そんな悩みに答えてくれるのがレシピ本。料理苦手&嫌いのライターが、今人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピ本を使って実際に調理。悩みを解消できるか試してみました。
国民食として長く愛されている「カレーライス」。ここ数年は「スパイスカレー」が台頭し、ますます多様化。そんなカレーの最新店から初登場の老舗までご紹介。さらには、「キーマカレー」に、専門店以外のカレーも登場。スパイスの香りに誘われるが如く、ご覧ください。ほか、最旬インド&ネパール料理に、おとなのコーヒー特集もあります!
厳選された素材と丁寧な焙煎から生まれる健康茶は、お取り寄せも充実。クセがあり飲みにくい? いえ、大丈夫。スタッフが実際に試し、美味しかったものだけをご紹介します
get_app
ダウンロードする
キャンセル