下北沢は若者の街から多様性の街へ　GW東京グルメ散歩（6）

2022年5月6日 / まとめ記事

『reload（リロード）』　バーバーもあれば、花屋や立ち飲みまで　東北沢駅寄りに登場

多彩なカルチャーと多様な価値観を包み込んできた下北沢。その面白さを新しい仲間たちと復活・共創したいと願う「個店街」だ。だからバーバーもあればワインショップや花屋も。ワクワクするような新しさに期待！

『OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢』　自分の好きなコーヒーに出合える、まさに実験室！

京都「小川珈琲」のフラッグシップショップで、コンセプトは“体験型ビーンズサロン”。バリスタと1対1の対面で、フレーバーコンパスを覗き込みながら常時21種類以上あるコーヒー豆から好みのものを、抽出方法も3種類から選べ、目の前で抽出。豆を購入しての抽出体験や、小型焙煎機による焙煎体験などもでき、まさに実験室。美味しく淹れるメソッドを学べるのだ。

住所：reload1-1
TEL：03-6407-0194
営業時間：8時～20時（19時半LO）

『Pero』　イタリアのナチュラルワインを気軽にグラス一杯から！

飲めて、買える、三軒茶屋のワインストア＆スタンド「Pero」の2号店。セレクトは生産者の顔が見えるイタリアのナチュラルワインが中心。運営するのはやはり三軒茶屋のイタリア料理店「ブリッカ」だ。スタンドでは毎日10種類ぐらいのワインが開けられていて、0次会でも2次会でも、グラスで気軽に一杯から楽しめる。ワインとの距離が自然に縮まる小さな空間だ。