東京の港湾部に面した「お台場」は、都心の近くにあってちょっとしたリゾート気分を味わえる場所です。東京駅から車で20分程度なのに、砂浜があって、空が広がっていて開放的。眼前にはレインボーブリッジ、その向こうには東京タワーも…
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東京の港湾部に面した「お台場」は、都心の近くにあってちょっとしたリゾート気分を味わえる場所です。東京駅から車で20分程度なのに、砂浜があって、空が広がっていて開放的。眼前にはレインボーブリッジ、その向こうには東京タワーも望める絶景も魅力です。そんな絶好のロケーションにあるホテル「ヒルトン東京お台場」で、ハワイ気分を楽しめる期間限定のビュッフェ「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」が7月から始まりました。アレンジも加えた自慢のロコフード、南国のムードを漂わせる店内やテラス席の様子をお伝えします。
ディナービュッフェを楽しむ
「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」が開催されているのは、ロビーフロアにあるレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」。7月1日から8月31日まで、デザートビュッフェに加え、ランチ＆ディナービュッフェが楽しめます（いずれも90分制、デザートビュッフェは金・土・日・祝日のみ）。ロビーでは、タレントのキャシー中島さんによるハワイアンキルトが掲示され、気分を一層盛り上げます。
今回、体験したのはディナービュッフェです。初日午後5時半からの回にお邪魔しました。ビュッフェのコーナーには、「ロコモコ」をはじめ、ハワイを感じさせる料理の数々が並んでいます。外光がたっぷりと入る明るい店内からは、窓の向こうにテラス席、そしてレインボーブリッジが見渡せます。
まず向かったのは、「ロコモコ」のコーナー。ハワイの食べ物と聞いて、真っ先にこの料理を思い浮かべる人は少なくないでしょう。ミニハンバーグ、素揚げの野菜、ポーチドエッグ、ソースが置かれています。ロコモコは、ライスにこれらの具材をのせてソースをかける“丼スタイル”。目玉焼きが定番ですが、ポーチドエッグにすることで独自の“シースケープスタイル”にしたのだといいます。ハンバーグは一口サイズで食べやすく、ビールのつまみにもなる感じです。
いきなり“ご飯もの”から始めると、後が続かないので、ロコモコは少しだけ味わって、次へ。ロコモコの他にも、豚肉を江戸菜に包んで“お台場風”にアレンジして焼き上げた「ラウラウ」や、トマトとサーモンを使ったサラダ「ロミロミサーモン」、「マグロのポキ丼」「スパムむすび」などハワイの郷土料理や人気の品がズラリ。「カルアポーク 豚肉のバナナ包み」「ガーリックシュリンプとスズキ」「フリフリチキン」など温かい料理、フレッシュなサラダ、日替わりデザートも充実しています。
ハワイの人気クラフトビール「コナビール」と共に味わう
飲みものには、ハワイ島カイルア・コナの町で1994年に創業した人気の地ビール「コナビール」（1本355ml、1500円）をリクエスト。このハワイを代表するクラフトビールは、2種類が用意されていました。ラガータイプの「ロングボード」と、エールタイプの「ビッグウェーブ」。「ロングボード」はキレがあってすっきりとしていながら深い味わい、ビッグウェーブはフルーティーで飲むと口の中に香りの余韻が残ります。どちらも、うまい！
2本とも料理を選ばない飲み口です。個人的には、ハワイを代表するグルメでスパイスの香りが広がるガーリックシュリンプが、ビールには最適だと感じました。
ビュッフェに加え、目の前で料理を提供してくれる「HOT STATION」や「NOODLE STATION」も、うれしいコーナーです。サイコロ状に切ってくれるアメリカ産のローストビーフはやわらかくジューシー、鶏ベースのスープに干し海老を加えて深い旨味を出した「ハワイアンスープヌードル」は飲んだ後の“しめ”に食べたくなるようなやさしい味わいで、おかわりしたくなる美味しさでした。
マジックアワー、ライブ演奏 リゾート気分が一層高まる「テラスラウンジ」
テラス（席は予約が必要）に出てみました。東京の日没は、この時期はおおよそ午後7時ごろ。西の空が茜色になってはいますが、午後6時過ぎだと、まだ十分な明るさです。酷暑が続いていますが、海からのやわらかな風が涼感を届けてくれます。テーブルに加え、ソファー席が配置されたリゾート気分が一層高まるスペースです。
このテラスラウンジでは毎週金・土曜（7月17日、8月11日も開催予定）の夜間にライブ演奏（10月29日まで）が行われています。この日のミュージシャンは丸山茂樹さんで、ギターとネイティブアメリカンフルートを奏でていました。南国で聴くようなやわらかく温かみのある音色が、ハワイ気分をいっそう高めてくれます。
テラスラウンジには別の料理やドリンクメニューもあります。夏の海風を感じているうちに、またビールが飲みたくなりました。メニューで目に留まったのが、「限定10杯」の文字。その「ボーンビアー」（1600円）を見て驚きました。背の高いフラスコのようなユニークな形状です。飲み口はすっきり。清涼感があって、暑さを忘れます。
日が沈んでも、空は赤みを帯びたオレンジ色に染まっています。夕闇が迫り、刻々と空の表情が変わる「マジックアワー」が訪れました。この日は、ベイブリッジの向こうに、花火が上がりました。一足先に夏休みをとって、リゾート地に遊びに来ているような優雅な気分。まさに、都会にいることを忘れるひと時です。
文・撮影／堀晃和
ランチ＆ディナービュッフェ「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」 の概要
期間：7月1日（金）～年8月31日（水）
場所：ヒルトン東京お台場2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間：【ランチ】11時半～13時、13時半～15時（90分制）【ディナー】17時半～19時、19時半～21時（90分制）
料金：【ランチ】大人5500円、子供3300円（平日）／大人6000円、子供3500円（土・日・祝）【ディナー】大人6800円、子供4100円（平日）／大人7500円、子供4500円（土・日・祝）
※子供は小学生まで、未就学児は無料
※表示料金に税金・サービス料を含む
デザートビュッフェ「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」の概要
期間：7月1日（金）～8月31日（水）※金・土・日・祝日のみ開催
場所：ヒルトン東京お台場2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間：15時半～17時（90分制）
料金：大人5050円、子供3050円（平日）／大人5550円、子供3350円（土・日・祝）
※子供は小学生まで、未就学児は無料
※表示料金に税金・サービス料を含む
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
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