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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
ホルモンBarおかだ(ホルモン/大正)|牛の生ホルモンを堂々と食べられるこの喜び!

ホルモンBarおかだ(ホルモン/大正)|牛の生ホルモンを堂々と食べられるこの喜び!

精肉店で10年働いた経験を持つ店主が厳選するホルモンを、多彩な料理で提供。良いもののみを仕入れるため欠品もあるが、本当に旨いものが並ぶ。

ホルモンBarおかだ(最寄駅:大正駅)

イチ押しは、「刺身盛合せ」。サシが美しいハラミ、赤身がまぶしいツラミ、レバーのような食感のチレ……。新鮮だからこそ味わえる旨さや食感を存分に堪能できる。また、1本140円でハチノス、筋など4~5種の部位を味わえる「ホルモン串」も必食だ。

刺身盛合せ(ハラミ、ツラミ、チレ、ミノ)、ホルモン串1本、グラスワイン
1950円、140円、350円

刺身盛合せは仕入れにより内容は変更。醤油、胡麻だれなど3種類のタレで

ホルモン屋のオードブル(5種盛り)
900円

珍しいホルモンの燻製や煮こごりなどをひと皿に

ホルモンBarおかだ

大阪府大阪市大正区三軒家西1-25-10グランデSH 1階 [TEL]06-6553-2359 [営業時間]16時半~23時半(フード22時半LO) [休日]不定 [席]カウンター11席/全席禁煙/カード不可/予約不可/サなし [交通アクセス]JR大正駅から5分

電話番号 06-6553-2359
2017年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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