韓流ドラマにアーティストだけでなく、韓国は、その料理も魅力たっぷり。そんな韓国料理を高速道路のSA/PAでも楽しめるようになってきました。新東名高速道路のNEOPASA清水（上下集約）では、韓国料理をベースにしたラーメン…
韓流ドラマにアーティストだけでなく、韓国は、その料理も魅力たっぷり。そんな韓国料理を高速道路のSA/PAでも楽しめるようになってきました。新東名高速道路のNEOPASA清水（上下集約）では、韓国料理をベースにしたラーメンも用意されています。
辛い豆腐料理（スンドゥブ）をラーメンに仕立てた
フードコートにある「明洞食堂」は、豆腐を使った韓国の鍋料理「スンドゥブ」や、韓国の混ぜご飯である「ビビンパ」、煮込み料理の「サムゲタン」などが用意されています。そんな中で、おすすめしたいのが「スンドゥブラーメン」（880円）です。韓国料理であるスンドゥブをラーメンに仕立てたというもの。スンドゥブに使われる豆腐は、静岡産のにがりを使った自家製。辛さは注文時に3段階から選ぶことができます。残暑を辛さで吹き飛ばしましょう！
韓国料理をカジュアルに楽しむ
スンドゥブをはじめ、ビビンパ、サムゲタンなどの定番韓国料理を気軽に楽しめるのがフードコートにある「明洞食堂」です。スンドゥブは、ラーメンだけでなく、魚介系や静岡豚を使った「静岡豚スンドゥブ」（840円）など、バリエーションも豊富。カジュアルだけど、味は本格派な人気店です。
※本稿の内容は2022年9月取材時の情報です。
【店舗情報】
◆『軽食・フードコート』
［住所］：新東名高速・ネオパーサ清水（上下集約）内
［定休日］：なし
［営業時間］：9時～21時
文／鈴木ケンイチ 写真／NEXCO中日本
