全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・北千住にある沖縄料理店『一初(いちはつ)』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を…
画像ギャラリー全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・北千住にある沖縄料理店『一初(いちはつ)』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。
昼から旨いつまみも準備万端 イワシ&宮古島料理でちょい飲みも
イワシ料理と宮古島料理、それがこの店の2枚看板だ。若かりし頃、今はなき『銀座いわしや』で腕を磨いたご主人が、毎朝足立市場で仕入れるのが大羽サイズの真イワシ。お眼鏡に叶うものがなければ、刺身やなめろうなどの生モノは出さない、それが信条だ。
ゴーヤちゃんぷるー定食 990円
宮古島は女将さんの故郷で、帰省の度におばあに教わったそう。さらに昼も夜もメニューは同じとくれば、定食につまみを追加してオリオンビールをグビッといきたくなる。
[住所]東京都足立区千住4-19-14
[電話]03-5244-1848
[営業時間]12時~14時、16時~22時半(21時半LO)
[休日]日・祝日
[交通]JR常磐線ほか北千住駅西口から徒歩5分
撮影/鵜澤昭彦、取材/奈々山いく子
※2022年7月号発売時点の情報です。
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