立ち食いしゃぶしゃぶ×ホルモン焼き赤星（上大岡／しゃぶしゃぶ）選べるスープは3種類、良質で大ぶりな薄切り牛タンも人気

2023年2月13日 / 鍋料理（すき焼き・しゃぶしゃぶ）

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、神奈川・上大岡の立ち食いしゃぶしゃぶとホルモン焼きのお店『立ち食いしゃぶしゃぶ×ホルモン焼き赤星』です。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。

ニンマリ楽しい　ひとり旨肉しゃぶしゃぶ！

「あくまで一杯だぞと気軽に入れる、立ち飲みや立ち食いが個人的に好きなんです」とは代表の新澤聖樹さんの言葉。

そして「しゃぶしゃぶもひとりで食べたい！」と5年半前に開店したのがこの店だ。店名に冠されてるように、立ち食いでしゃぶしゃぶとホルモン焼きが楽しめる。

で、初めてならばどちらを選ぶにしても「ど定番ミックス」990円のセットがおすすめだ。

しゃぶしゃぶど定番ミックス 990円

しゃぶしゃぶであれば、野菜たっぷりに、どれも大ぶりな牛タン、牛バラ、豚バラがセット。スープもシンプル出汁、すき焼き風、火鍋と3種から選べる。

ひとりニンマリと鍋に泳がせた肉を口に運ぶと、柔らかくて旨んま〜。「おいしいものを大衆的な店で使いたい」との心意気で、仕入れ先にもこだわって吟味された肉の旨さだ。

しかも追加の肉は1単位で注文可。某大繁盛店と同じ仕入れ先というホルモンもコスパ抜群、文句なしのクオリティだ。

［住所］神奈川県横浜市港南区上大岡西1-13-19
［電話］045-349-5995
［営業時間］18時〜翌3時
［休日］日（不定休あり）
［交通］京浜急行本線ほか上大岡駅1番出口から徒歩2分

撮影／高井潤、取材／池田一郎

※2022年9月号発売時点の情報です。

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この記事のライター