我が青春のラーメンはコレだ！バブル期にすすった“熱い一杯”東京11軒

『赤のれん』　＠西麻布

西麻布界隈で遊ぶ人々を癒し続ける老舗

1978年オープンという、東京における博多とんこつラーメンの草分け。餃子はラーメン店では珍しく、名物の「水餃子」400円のみ

らぁめん　800円

［住所］東京都港区西麻布3-21-24
［営業時間］11時〜翌5時
［休日］日
［交通］地下鉄日比谷線ほか六本木駅1c出口から徒歩10分

『らーめん香月　池尻大橋本店』　＠池尻大橋

豚背脂が浮くもクッキリした輪郭

一時期は姿を消していたが2016年に復活。現在は本店以外に代々木公園、沖縄県の宮古島と名護にも。「ザーサイの浅漬け」300円

醤油らーめん　900円

［住所］東京都目黒区大橋1-2-5　新村ビル1階
［営業時間］11時〜23時
［休日］不定休
［交通］東急田園都市線池尻大橋駅南口から徒歩7分

『一心らーめん』　＠四谷3丁目

あのトカゲ以上に続いてるブーム！

“日本一細麺”と輝く看板に大きく書かれた麺の細さに納得し、エリマキらーめんの海苔の数に喜ぶ、スッキリした醤油味ラーメン

エリマキらーめん　950円

［住所］東京都新宿区荒木町9-24
［営業時間］18〜23時半
［休日］日・祝
［交通］地下鉄丸ノ内線四谷3丁目駅4番出口から徒歩4分

『なんでんかんでん』　＠西新宿

あの伝説の店　新宿にカンバック

時代を虜にしたラーメンの味は変わらぬが、九州屋台料理や本格焼酎などラーメン以外の選択肢激増。「博多丸天」は300円

ネギばかラーメン　1000円

［住所］東京都新宿区西新宿7-9-15　1階
［営業時間］11時〜22時半LO
［休日］無休
［交通］都営大江戸線新宿西口駅D5出口から徒歩2分

『百麺』　＠中目黒

醤油豚骨＆太麺　迫力の味は健在

横浜家系ラーメンにも似たスタイルだが、細麺なども選べる。ランチタイムには、餃子3個とミニ飯を250円で付けられる

らーめん（太麺）　780円

［住所］東京都目黒区青葉台1-30-6
［営業時間］11時半〜24時
［休日］無休
［交通］地下鉄日比谷線中目黒駅東口から徒歩3分

『ちょろり』　@恵比寿

駅から歩くが　なぜか通ってしまう

ラーメン以上に「炒飯」850円が人気なのは本文でも触れたが、「腸詰」550円などのつまみで酒を呑んで過ごす客も多し

ラーメン　650円

［住所］東京都渋谷区恵比寿4-22-11
［営業時間］11時〜23時（売り切れ次第終了）
［休日］日
［交通］JR山手線ほか恵比寿駅東口から徒歩7分

『九十九ラーメン』　＠恵比寿

チーズ＋ラーメン　七不思議的に旨し

トマトチーズラーメンは、もはやラーメンを越えた域で完成した料理。「手作りパリパリ餃子」3個320円も完成した味でした

○究トマトチーズラーメン　1200円

［住所］東京都渋谷区広尾1-1-36
［営業時間］10時〜翌3時
［休日］無休
［交通］JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩7分

写真・文／カーツさとう

※2023年2月号発売時点の情報です。

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