トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
飲食店が配膳ロボットに求める期待とは
コロナ禍に非接触対策や人手不足解消の目的としてファミレスなどで見られるようになった配膳ロボットに対する関心は、4人に1人が導入に興味を持っているという結果でした。
ロボット導入に対し店側は、人手不足を補い食器の上げ下げなどの労力の軽減に期待するほか、「お店の回転率が上がりそう」「お客さまの満足度が高まりそう」という売上やサービスの面でもプラスになるという期待があるようです。
ネコ型配膳ロボット『BellaBot（ベラボット）』（株式会社DFA Robotics）
DFA Roboticsの提案する”ネコ型配膳ロボット”『BellaBot（ベラボット）』は、1度に40kgの料理を持ち運びができ、縦長のフォルムで80cmの道幅があれば行き来ができます。胴体部分は白くぱっちり開いた目が愛らしい顔は頭を撫でると、クシャっと嬉しそうに目を閉じて喜ぶ表情を見せるなどいくつかの変化も可能です。音声で来店客とコミュニケーションを図ることもできるので、配膳や下げものなどができるという作業面だけではなく、小さなお子様に喜ばれお店の雰囲気も和ませてくれそうです。
情報出典元:「株式会社DFA Robotics」
https://dfarobotics.com/
画像ギャラリー
関連記事
あなたにおすすめ
