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お取り寄せ試食レポート「料亭しら河」の「名古屋名物ひつまぶし」を食べてみた!

お取り寄せ試食レポート「料亭しら河」の「名古屋名物ひつまぶし」を食べてみた!

「料亭しら河」の「名古屋名物ひつまぶし」の試食レポート。

perm_media 《画像ギャラリー》お取り寄せ試食レポート「料亭しら河」の「名古屋名物ひつまぶし」を食べてみた!の画像をチェック! navigate_next

3通りの食べ方を存分に楽しめる名店の実力

名古屋にあるウナギ専門店のひつまぶしをお届け。厳選した国産ウナギを、秘伝のタレで香ばしく焼き上げた蒲焼きは、程よく脂がのったまろやかな味わい。まずはそのまま、次は薬味で、最後はダシ茶漬けに。3通りの食べ方でお腹も気持ちもいっぱいに。

試食会での評価
●「蒲焼きは脂ののりもちょうどよく、焼き目の香ばしさも秀逸」
●「本格的な味わいを家庭で再現できるのがうれしい」
●「ダシは香り高く芳醇。蒲焼き、タレ、薬味の調和をいっそう引き立てていて美味しい」

商品規格

〇通常価格4,600円(税込・送料無料)
○内容量:贅刻み蒲焼60g×2袋、だし200ml×1袋、たれ10ml×3袋、刻み海苔1袋、乾燥ねぎ1袋、わさび1袋、山椒1袋
○原材料
鰻蒲焼[鰻<国産、養殖>、たれ(本みりん、たまり醤油、氷砂糖、醤油、うなぎ骨、清酒、酸味料、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、カラメル色素]、わさび、刻み焼海苔、乾燥ねぎ、粉山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
お茶漬け用お出し:発酵調味料、醤油、液体だし、かつおエキス、こんぶエキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、さばを含む)

○配送形態:冷蔵
○保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存
○賞味期限:商品到着後 約20日間(要冷蔵)
○備考:ご家庭で温かいご飯をご用意いただき、ご飯にたれをかけ、刻み蒲焼を温めて
ご飯にのせ、1膳目はそのままで、2膳目は薬味をのせ、3膳目は薬味とお茶漬け用のお出しをかけてお召し上がりください。
○販売者:【うなぎ しら河】愛知県名古屋市西区城西4-30-3

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

グルメ専門誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。

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